Les problèmes d’alimentation chez les personnes atteintes d’Alzheimer
La maladie d’Alzheimer est une maladie neurodégénérative qui se manifeste notamment par des troubles de la mémoire et conduit à une perte progressive de nombreuses fonctions telles le langage, l’attention ainsi que la réalisation de tâches simples nécessaires à la vie quotidienne : effectuer sa toilette, s’habiller en fonction de la saison, se préparer un repas…